Verduras frescas y algunos productos de la despensa son todo lo que se necesita para preparar un acompañamiento súper delicioso que está listo en alrededor de 15 minutos.
Nutrition Facts
Col Rizada con Ajo
Calories
81 Per ServingProtein
3g Per ServingFiber
2g Per ServingCost Per Serving
$0.75Nutrition Facts
Calories | 81 | |
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Total Fat | 2.5 g | |
Saturated Fat | 0.5 g | |
Trans Fat | 0.0 g | |
Polyunsaturated Fat | 0.5 g | |
Monounsaturated Fat | 1.0 g | |
Cholesterol | 0 mg | |
Sodium | 89 mg | |
Total Carbohydrate | 13 g | |
Dietary Fiber | 2 g | |
Sugars | 2 g | |
Protein | 3 g |
Dietary Exchanges
1/2 almidón, 1 vegetable, 1/2 grasa
Ingredients
-
2 cucharaditas de aceite de canola, maíz u oliva -
1 taza de cebolla picada -
1 cucharada de ajo picado envasado OR -
6 dientes de ajo medianos picados -
1/2 taza de pan rallado seco -
8 onzas de col rizada fresca (envasada) picada (unas 5 tazas) -
1/2 taza de caldo de pollo o verderas sin grasa y bajo en sodio -
Salsa de pimiento rojo picante a gusto (opcional)
Directions
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En un sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. -
Incorpore el ajo. Suba la temperatura a fuego medio-alto. Cocine durante 30 segundos, revolviendo con frecuencia. -
Incorpore el pan molido. Cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Traspase a un recipiente pequeño. -
En el mismo sartén, mezcle la col rizada y el caldo. -
Baje la temperatura a fuego medio. Cocine tapado durante 6 minutos y revuelva de vez en cuando. -
Incorpore la mezcla de pan molido. Rocíe con la salsa de pimiento rojo picante.