Browse Recipe Categories or

Bulgur y Guisantes Verdes

×

Bulgur y Guisantes Verdes

Este acompañamiento preparado con cereales integrales y legumbres al estilo mediterráneo obtiene su sabor intenso de la menta y los ingredientes cítricos.

English

Ingredients

Servings  4   Serving Size   1/2 taza

  • 1/2 taza de bulgur crudo, cebada cruda o amaranto crudo
  • 1 cucharada de aceite de canola, maíz u oliva
  • 1 taza de cebolla verde picada finamente
  • 1/2 taza de guisantes verdes congelados, descongelados OR
  • 1/2 taza de guisantes verdes enlatados sin sal añadida
  • 1 cucharada más 2 cucharaditas de menta seca, albahaca seca o perejil seco
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/8 cucharadita de sal

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. Prepare el bulgur según las instrucciones del paquete, sin agregar la sal.
  2. Mientras tanto, en un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Incorpore los guisantes y el bulgur. Cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla se caliente, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego.
  4. Incorpore con cuidado la menta, la ralladura de limón y la sal.

Nutrition Facts

Bulgur y Guisantes Verdes
CaloriesCalories
154 Per Serving
ProteinProtein
5g Per Serving
FiberFiber
4g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$1.00

Nutrition Facts

Calories 154
Total Fat 5.5 g
Saturated Fat 0.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 2.5 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 97 mg
Total Carbohydrate 23 g
Dietary Fiber 4 g
Sugars 3 g
Protein 5 g

Dietary Exchanges
1 1/2 almidón, 1 vegetales, 1/2 grasa

 

Este acompañamiento preparado con cereales integrales y legumbres al estilo mediterráneo obtiene su sabor intenso de la menta y los ingredientes cítricos.

English

Nutrition Facts

Bulgur y Guisantes Verdes
CaloriesCalories
154 Per Serving
ProteinProtein
5g Per Serving
FiberFiber
4g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$1.00
×
Calories 154
Total Fat 5.5 g
Saturated Fat 0.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 2.5 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 97 mg
Total Carbohydrate 23 g
Dietary Fiber 4 g
Sugars 3 g
Protein 5 g

Dietary Exchanges
1 1/2 almidón, 1 vegetales, 1/2 grasa

Ingredients

Servings  4   Serving Size   1/2 taza

  • 1/2 taza de bulgur crudo, cebada cruda o amaranto crudo
  • 1 cucharada de aceite de canola, maíz u oliva
  • 1 taza de cebolla verde picada finamente
  • 1/2 taza de guisantes verdes congelados, descongelados OR
  • 1/2 taza de guisantes verdes enlatados sin sal añadida
  • 1 cucharada más 2 cucharaditas de menta seca, albahaca seca o perejil seco
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/8 cucharadita de sal

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. Prepare el bulgur según las instrucciones del paquete, sin agregar la sal.
  2. Mientras tanto, en un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Incorpore los guisantes y el bulgur. Cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla se caliente, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego.
  4. Incorpore con cuidado la menta, la ralladura de limón y la sal.
 

American Heart Association recipes are developed or reviewed by nutrition experts and meet specific, science-based dietary guidelines and recipe criteria for a healthy dietary pattern.

Some recipes may be suitable for people who are managing diabetes, high blood pressure, heart disease and/or other conditions or seeking low-sodium, low-fat, low-sugar, low-cholesterol or low-calories recipes. However, this site and its services do not constitute medical advice, diagnosis or treatment. Always talk to your health care provider for diagnosis and treatment, including your specific dietary needs. If you have or suspect that you have a medical problem or condition, please contact a qualified health care provider.

Copyright is owned or held by the American Association, Inc. (AHA), except for recipes certified by the Heart-Check recipe certification program or otherwise indicated. All rights are reserved. Permission is granted, at no cost and without need for further request, to link to or share AHA-own recipes provided that no text, ingredients or directions are altered; no substitutions are made; and proper attribution is made to the American Heart Association. See full terms of use.