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Col Rizada con Ajo

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Col Rizada con Ajo

Verduras frescas y algunos productos de la despensa son todo lo que se necesita para preparar un acompañamiento súper delicioso que está listo en alrededor de 15 minutos.

English

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1/2 taza

  • 2 cucharaditas de aceite de canola, maíz u oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado envasado OR
  • 6 dientes de ajo medianos picados
  • 1/2 taza de pan rallado seco
  • 8 onzas de col rizada fresca (envasada) picada (unas 5 tazas)
  • 1/2 taza de caldo de pollo o verderas sin grasa y bajo en sodio
  • Salsa de pimiento rojo picante a gusto (opcional)

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
  2. Incorpore el ajo. Suba la temperatura a fuego medio-alto. Cocine durante 30 segundos, revolviendo con frecuencia.
  3. Incorpore el pan molido. Cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Traspase a un recipiente pequeño.
  4. En el mismo sartén, mezcle la col rizada y el caldo.
  5. Baje la temperatura a fuego medio. Cocine tapado durante 6 minutos y revuelva de vez en cuando.
  6. Incorpore la mezcla de pan molido. Rocíe con la salsa de pimiento rojo picante.

Nutrition Facts

Col Rizada con Ajo
CaloriesCalories
81 Per Serving
ProteinProtein
3g Per Serving
FiberFiber
2g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$0.75

Nutrition Facts

Calories 81
Total Fat 2.5 g
Saturated Fat 0.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 0.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 89 mg
Total Carbohydrate 13 g
Dietary Fiber 2 g
Sugars 2 g
Protein 3 g

Dietary Exchanges
1/2 almidón, 1 vegetable, 1/2 grasa

 

Verduras frescas y algunos productos de la despensa son todo lo que se necesita para preparar un acompañamiento súper delicioso que está listo en alrededor de 15 minutos.

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Nutrition Facts

Col Rizada con Ajo
CaloriesCalories
81 Per Serving
ProteinProtein
3g Per Serving
FiberFiber
2g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$0.75
×
Calories 81
Total Fat 2.5 g
Saturated Fat 0.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 0.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 89 mg
Total Carbohydrate 13 g
Dietary Fiber 2 g
Sugars 2 g
Protein 3 g

Dietary Exchanges
1/2 almidón, 1 vegetable, 1/2 grasa

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1/2 taza

  • 2 cucharaditas de aceite de canola, maíz u oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado envasado OR
  • 6 dientes de ajo medianos picados
  • 1/2 taza de pan rallado seco
  • 8 onzas de col rizada fresca (envasada) picada (unas 5 tazas)
  • 1/2 taza de caldo de pollo o verderas sin grasa y bajo en sodio
  • Salsa de pimiento rojo picante a gusto (opcional)

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Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
  2. Incorpore el ajo. Suba la temperatura a fuego medio-alto. Cocine durante 30 segundos, revolviendo con frecuencia.
  3. Incorpore el pan molido. Cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Traspase a un recipiente pequeño.
  4. En el mismo sartén, mezcle la col rizada y el caldo.
  5. Baje la temperatura a fuego medio. Cocine tapado durante 6 minutos y revuelva de vez en cuando.
  6. Incorpore la mezcla de pan molido. Rocíe con la salsa de pimiento rojo picante.
 

American Heart Association recipes are developed or reviewed by nutrition experts and meet specific, science-based dietary guidelines and recipe criteria for a healthy dietary pattern.

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