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Sopa de Salmón y Maíz

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Sopa de Salmón y Maíz

Este delicioso plato caliente y cremoso es una cena rápida para una noche ajetreada.

English

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1 1/4 tazas

  • 1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR
  • 2 tazas de leche descremada
  • 2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida
  • 2 tazas de maíz en grano entero congelado OR
  • 1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida
  • 2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR
  • 2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada
  • 1/4 taza de pimiento rojo o verde picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón.
  3. Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Incorpore los ingredientes restantes.
  5. Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos.
  6. Hierva durante 3 minutos.

Nutrition Facts

Sopa de Salmón y Maíz
CaloriesCalories
242 Per Serving
ProteinProtein
16g Per Serving
FiberFiber
3g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$1.85

Nutrition Facts

Calories 242
Total Fat 4.0 g
Saturated Fat 1.0 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 27 mg
Sodium 270 mg
Total Carbohydrate 42 g
Dietary Fiber 3 g
Sugars 10 g
Protein 16 g

Dietary Exchanges
2 1/2 almidón, 2 carne extra magra

 
Este delicioso plato caliente y cremoso es una cena rápida para una noche ajetreada.

English

Nutrition Facts

Sopa de Salmón y Maíz
CaloriesCalories
242 Per Serving
ProteinProtein
16g Per Serving
FiberFiber
3g Per Serving
Cost Per ServingCost Per Serving
$1.85
×
Calories 242
Total Fat 4.0 g
Saturated Fat 1.0 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 27 mg
Sodium 270 mg
Total Carbohydrate 42 g
Dietary Fiber 3 g
Sugars 10 g
Protein 16 g

Dietary Exchanges
2 1/2 almidón, 2 carne extra magra

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1 1/4 tazas

  • 1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR
  • 2 tazas de leche descremada
  • 2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida
  • 2 tazas de maíz en grano entero congelado OR
  • 1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida
  • 2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR
  • 2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada
  • 1/4 taza de pimiento rojo o verde picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón.
  3. Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Incorpore los ingredientes restantes.
  5. Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos.
  6. Hierva durante 3 minutos.
 

American Heart Association recipes are developed or reviewed by nutrition experts and meet specific, science-based dietary guidelines and recipe criteria for a healthy dietary pattern.

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